游客体验在冬天吃马迭尔冰棍儿。新华社记者 何山 摄“马迭尔”，原意是摩登、时髦。上世纪初，马迭尔冰棍儿随着欧洲移民来到中国东北，“甜而不腻、冰中带香”的马迭尔冰棍成为哈尔滨的特色美食，成为中国最早的奶油冰棍之一。马迭尔冷饮厅督导孙芳伟向记者介绍，马迭尔冰棍儿是1914年就问世了，原味是用牛奶、鸡蛋制作而成。